新潟県内で在宅介護サービス
(デイサービス、グループホーム、ショートステイ、小規模多機能ホーム、看護小規模多機能ホーム、
訪問介護、訪問看護、訪問鍼灸、福祉用具レンタル・販売/住宅改修、居宅介護支援)

介護のこと、お気軽にご相談下さい お電話でのお問い合わせ 0120-655-966

はあとふるあたご看護小規模多機能ホーム居宅介護あきは
はあとふるあたご訪問看護ステーションあきは

新潟市秋葉区・あきはでは、
「訪問看護ステーション」「看護小規模多機能ホーム居宅介護支援」の
2つのサービスに加え、隣地のグループホームも併せ、地域の皆様が住み慣れた地域、
ご自宅での生活が続けられるよう支援いたします。
このページでは、「訪問看護ステーション」「看護小規模多機能ホーム居宅介護」についてご紹介します。

新しい発見

2019.04.15

ある日のこと…

「お客様の水分トロミが必要って言われているけど、どうしてなのかなぁ…」

「むせることが多いからじゃない?」

「好きなものや、美味しいものだとむせないよね?それに、トロミがつくとあんまり水分が進まないよね…」

「う~ん。どっちがいいのかねぇ。」

こんな会話が聞こえてきました。

「じゃあ、トロミ剤を使わずに美味しく飲み込みやすいように、食事が準備できたらいいのかもね。」

と、ここで調理師の資格を持つ職員が介護スタッフに様々な方法を、実践を交えてレクチャーしてくれました。

「え~!レンコンって火を通すとこうなるの?」「コンスターチって、この値段でこんな風に使えるの?」

などなど様々な意見や感想が出てきました。

しかも、「美味しく食べれそうなものあるね!」「これからの時期の水分摂取に向けて、利用できないかね?」

と新たな意見も登場し…

尽きない時間となりました。

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