~11月29日（金）カレイのバター醤油煮～

おはようございます(*^。^*)

デイサービスセンター柳都大橋です。

先週の金曜日の昼食はカレイのバター醤油煮、和風コールスローサラダ、金時豆でした。

カレイのバター醤油煮は醤油などでカレイを煮てから、最後にバターを溶かし入れました。

カレイはタンパク質が豊富で脂肪分も少なく、ヘルシーな魚と言われています。またコレステロール値を

下げる不飽和脂肪酸も含まれています。

お客様にも好評でした(^.^)