暑さを乗り切る”赤しそジュース”

毎日暑い日が続いていますね。

新津では、去年から夏になると”赤しそジュース”を作っています。

近所の野菜直売所で赤しそを買い、

……お恥ずかしい

たいそう散らかった台所から材料を引っ張り出し、

みんなで赤しそをもいで、茹でる。そのほかの工程は、本やインターネットでお調べくださいm(__)m

つまり、とっても簡単なんです！

そして、とってもおいしい！！！

当日は、新潟日報の記者様が遊びに(取材に）来て下さっていたので、完成したものを飲んでいただきました。

「おいしいですね！」としか言えない状況ではありますが…笑

２階や、遊びに来られたご家族、ボランティア様にも振る舞っています。

夏バテ予防に、ぜひ皆さんも飲みにいらしてくださいね！