はあとふるあたごグループホーム新津
新潟市秋葉区では、
「グループホーム」「看護小規模多機能ホーム」の2つのサービスを提供しています。
このページでは、「グループホーム」をご紹介します。
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冷蔵庫に バナナ。
「冷蔵庫に黒くなったバナナがあったから、
おやつをみなさんと一緒に手作りしたんです!」
そうです!
ここはお客様だけでなく、
職員の特技も発揮できる場所!
お客様とバナナのパウンドケーキを作っている姿が
カメラに残っていたので、みなさんにお届けます!
まずはバナナ。
皮を剥いて、
手でちぎり、
ヘラでぐちゃぐちゃに!
見事なヘラさばき!
お次にホットケーキミックス、牛乳、卵と
サクサクかき混ぜていきます。
かき混ぜる姿はプロそのもの。
お洋服に粉がついても
かき混ぜる手は止まりません!
すごい…キャラメルってこう使えるんですね…!
すべて型に流し込んで、
オーブンで焼きます!!
待っている間に残ったキャラメルをつまみ食い(^o^)
そして焼き上がり、、
おいしそう~~!!!
おやつの時間にみなさんで召し上がりました!
お客様の得意なことも
職員の得意なことも
活かせる場所、そうなれたらいいなぁ。
さて、次は誰の特技を見つけられるのでしょうか。
これからも楽しみです!
鈴木