はあとふるあたごグループホーム新津
新潟市秋葉区では、
「グループホーム」「看護小規模多機能ホーム」の2つのサービスを提供しています。
このページでは、「グループホーム」をご紹介します。
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自給自足。
こんばんは、グループホーム新津です。
4月に植えた【大葉】が、ぐんぐんと大きくなってきました。
あまり大きくなりすぎると固くなるので、柔らかいうちに今日のご飯はこれを使って何かしましょう。となりまして…
カボチャも慎重に切って
やさいの天ぷらを作りました。
『おばけのてんぷら』なんていう、くすっと笑える絵本があります。
何となくそれを思い出します。
せっかくなので、
他にも、ナスやさつまいもを揚げました。
おばけは揚げませんでした。
(詳しくは、『おばけのてんぷら』をご覧ください。)
揚げ物は揚げたてに限るのよね
(これも『おばけのてんぷら』でうさこちゃんが言うセリフ。)
おいしい匂いに誘われて
「おいしいですね」
「あら、いいお味だわ。」
「天ぷら?へぇー」
「ハフ!ハフ!!!(おいしいよ)」
と、味見が止まらないので
たくさん揚げても、どんどんなくなっちゃいますね。
さて、
皿を選んで盛り付けて
洗うものは先に洗っちゃって
完成で~す!
いただきます。
どうですか?
うまく揚がりましたか?
みなさんが黙々と食べている様子を見て、一安心ですね。
ごちそうありがとうございました。
こんな風に、
自分たちで育て
それを収穫して
メニューを考えて
調理して
味見して
盛り付ける皿を選んで
盛り付けて
食べる
片づける
ことが、生活なんだと思います。
恩田