うどん職人の道・・・？！

毎日毎日じめじめしていて気分もどんよりしている今日この頃。

気分転換をしてみようと、提案したのは”一からうどんを作る”というものでした。

お客様は最初聞いたときは、「え？できるの？」と不思議そうにされていましたが、

いざ、作り出してみると意外と本気になっていただけたようで…

「力をもっと入れなきゃ」「あなたが店長だね」など思い思いに会話が

弾んでいました(^O^)♪

職員とお客様が協力をして生地をこねて、

ふんずけて、寝かせて、またこねて、伸ばして、切ってと

見事な連携プレーでついに！！！完成まじかですb

素晴らしいほどに完璧な麺が出来上がりました（笑）

PS.このまま麺を放置していたら、ゆでる時にはこのまま固まってしまい…

このうどんは、きっとすいとんになる予定です。

次回は、できたらすぐに茹でるということを学ぶことができました。

みなさん、うどん作りは根性と時間がキーポイントですよ！

作りたい方は、ぜひグルホ三条にご連絡くださいね(笑)

※入居のご相談はいつでも承っております。

また、認知症介護についてのご相談も承っておりますので、

お気軽にご相談ください。φ(..)メモメモ

電話☎0256-36-5555