はあとふるあたごグループホーム三条

最近のようす

〜とある日の献立決め〜


レシピ本を見ながら、お客様とお昼の献立を考えていたところ


「これいいね食べてみたいねー」


そこにはサバ味噌ならぬ、さばのごま煮のレシピが。


「たまには変わったのもいいねー」とこれに決定o(｀ω´ )o


まずはごま煮に使う、練りごまから作っていきます






すり鉢でゴマをねりねり〜






「鉢押さえてくれる？」と仲間を呼んで、協力

手作り練りごま完成です！




ところで、見ていたレシピ本は減塩料理のレシピ本だったので


皆さんと楽しくおいしい、そしてからだにやさしい食事作りができました


健康で長生き目指して、食事づくりも考えて行けたらいいなと思います。