はあとふるあたごグループホーム五泉

昼食作り

こんにちは！はあとふるあたごグループホーム五泉です！

今回のブログは、前回の続きになります！

ジャガイモ掘りで大量に収穫したので早速、昼食のメニューに使いたいと思います！

皆様にジャガイモ料理を聞いたところ、「コロッケ、フライドポテト、肉じゃが、ポテトサラダ、、、」とたくさんのジャガイモ料理が出ました！

今回は、多数決をとって……

『ポテトサラダ』になりました！✨

まずは、ジャガイモを綺麗に洗って皮をむきます！

ジャガイモは茹でて、お客様につぶして頂きます！

同時進行で、メインのハンバーグも作り始めます！

ハンバーグをこねた後は、同じ大きさに形を整えます！

鍋いっぱいにお肉があるので、今回は少し大きめに作って頂きました✨

「ハンバーグの真ん中をくぼませると火の通りが良くなるんだよ」と手慣れた手つきで

ハンバーグが出来上がっていきます！

ホットプレートは、焼く場所によって焼き具合が変わるのでとても難しかったです😅

「いい匂いがするな～😋」と、ちらほら聞こえてきました

いつの間にか完成してた、ポテトサラダとサラダを乗せて出来上がり～！

肉をこねて、ホットプレートで焼き、味付け、盛り付け、、、すべての工程をお客様に

お手伝いして頂きました！

フロアにはとても美味しそうな匂いが広がり、食欲も増進です😋

「美味しかったよ」と皆様からは好評でした💓

本橋