はあとふるあたごグループホーム五泉

ほくほく、モチッと

こんにちは、GH五泉です。

今日はここで採れたジャガイモを使って芋もちを作ってみました。

芋もちはマッシュポテトに片栗粉、チーズなどを混ぜて焼いたもので、モチッとした食感が楽しめます。

よーく潰して滑らかに仕上げたら、形を整えていきましょう。

皆で協力して、たくさんできました。食べきれるでしょうか。

ホットプレートに並べてカリッと焼きます。

今回は醤油と砂糖でみたらし風の味付けでいきます。ケチャップや塩こしょうでも美味しいです。

皆様、初めての食感に夢中で食べられています。

普段は寡黙な方も「これ美味しいですね」とご満悦な様子。

畑のじゃが芋はまだまだあります。色々な方法で食べていきましょう！

五十田