はあとふるあたごデイサービスセンター松浜
新潟市北区・松浜では、「デイサービス」を提供しています。
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春の訪れ☘️
2024.04.01
松浜では春の訪れを告げる
蕗味噌作りが行われました♪♪♪
下茹でしたふきのとうをブンブンチョッパーにて
みじん切りにしていきます!!!!!
機械を使うと簡単です😆
みじん切りにしたものをフライパンで軽く炒めます!!
軽く炒めたら…調味料を入れていきます✨
水分がなくなるまで炒めてたら完成です😄
お昼ご飯のお供として出ましたが、
お客様、職員からも大絶賛👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
苦味がほとんどなく、甘くて美味しい春の味覚、蕗味噌でした✨