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はあとふるあたごデイサービスセンター松浜

新潟市北区・松浜では、「デイサービス」を提供しています。

笹団子作り!

2018.05.21

デイサービスセンター松浜では、毎年恒例になっている笹団子作りを行いました!

例年は女性のお客様が参加されることが多いですが…

今年は男性のお客様も力を合わせて、生地作りを手伝って下さいました!

できた生地にあんこを入れて、コロコロと丸めていきます!

丸いお餅ができたら、笹をかぶせて縛っていきます!

難しそうな工程ですが、お客様は慣れた手つきで仕上げていきます!

仕上げは厨房の職員が行い、15時のおやつの時間に皆様で美味しくいただきました!

お客様からは「昔はよく作ったもんだ!」、「笹団子を束ねて、家の中に吊るしておいたね!」など、笹団子に関するエピソードがたくさん聞かれました!

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