匠の技🔪

こんにちは。

久しぶりの投稿になります(^^)/
はあとふるあたごグループホーム新津です。

本日はお客様に
キュウリとナスのお漬物を作っていただきました(^^♪

お仕事をされている頃は、よく魚を捌いていたようです。
ですので、包丁さばきはプロの腕前です🔪

お客様の特注ピーラーにより
皮に無数に切れ目を入れております。

私「こ、これは何をされているんですか！？」
お客様「よく漬けるようにと、年寄りでもよく噛めるようにしてるよ。」

とのこと。
これぞ、匠の技・・・！！

味はもちろんおいしいです！

今後も美味しい漬物を作って、皆様に召し上がっていただきましょう(*^_^*)

こちらの写真、社内の写真コンテスト５月の部で事業所初めての３位で入賞！

これからもいい写真を撮って皆様に見て頂ければと思います。

棚橋