お彼岸

皆様こんにちは。

昨日でお彼岸も終わりましたね。お彼岸といえば、そうです！「おはぎ」ですよね～

（もちろんご先祖様の供養が先ですが。。。💦）

２階では先日お客様と共に「おはぎ」作りを致しましたよ。

うるち米ともち米を蒸して、「さて、これ半殺しにすればいいんろ～？」

なんだか物騒なお言葉が。。。（笑）お米の粒を残しながら綿棒で潰していきます！

お次は１つ１つ丁寧に丸める係。

あんこを付ける係。

いったい何が起こったのでしょう？？？

着々と出来上がってきます！

実食タイム！！！「こんな美味しいの食べれるの～」とおっしゃっておりました☆

皆様とっても良い笑顔で召し上がっていらっしゃいました。

ご自宅にいらっしゃる時も作っておられた方が多く、あっという間に出来上がりました。

そして、あっという間に食べ終わったそうです💗

手作りの「おはぎ」はまた違った美味しさがありましたね。

瀧澤