～2/17肉豆腐丼～
おはようございます(^^)
デイサービスセンター柳都大橋です。
昨日の昼食は肉豆腐丼でした。
豆腐はたんぱく質が豊富に含んでいたり、大豆イソフラボンなど栄養価が高い食材です。
大豆イソフラボンはカルシウムの吸収を助け骨粗鬆症の予防にも有効的です。
お客様から味が染みていて美味しいとの声を頂きました。
ぜひ皆さんも豆腐を意識して食べてみてはいかかでしょうか(^^)？
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