はあとふるあたご居宅介護支援センター坂井東
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夏と言えばコレ♪特製あんみつ作り！！

7月も終わりに差し掛かり、うだるような暑さが続くようになりました

そんな中7月27日に皆様で夏の風物詩あんみつ作りの行事を行いました！

まずはお客様にも手伝って頂いて白玉団子を作っていきます

お客様に交代しながら白玉の生地を作って頂きます

白玉には職員の武田さん発案で豆腐が入っており、普段よりつるっとしたのどごしを味わえるものに！

お客様も力を入れてしっかりこねていたので、弾力のある完璧な生地に仕上がりました♪

白玉が出来上がったら次はお客様にあんみつを盛り付けて頂きました

白玉とみかん、あんこ、寒天ゼリーをお客様の手で器に盛り付けていきます

ここでもお客様方のセンスが光ります…！

仕上げにアイスを上に乗せたら…

坂井東特製のあんみつの完成です！！

見た目も爽やかで味も甘さ控えめでさっぱりしたあんみつに仕上がりました

緑茶と一緒に召し上がっていただきます♪

勿論お客様からは大好評でした！

自分たちで作ったものは美味しさも一入ですよね♪

お客様からは「こんなにおいしいあんみつは初めて！」や「懐かしい味のあんみつだね」と嬉しい声も💕

今回は夏に合うおやつとしてあんみつを作りましたがまだまだ夏に食べたいおやつは沢山思い浮かびます…

なのでまだまだ沢山の夏にぴったりなおやつをお客様と職員一同楽しんでいきたいと思います！