はあとふるあたごグループホーム三条

自家製チャーシュー始めました

みなさん、なんとなんと

グルホ三条では、今色々な調理にチャレンジしています。

今回は、明日がお誕生日のお客様が

ラーメンを食べたいとリクエストしてもらったので

職員たちは気合を入れすぎて、チャーシューを自家製で

煮ることにしちゃいました(*’ω’*)

まずは予行練習という事で圧力鍋を使って

ニンニクや生姜など醤油ベースのたれを作り

表面をオリーブオイルで焼いて早速！

肉の塊を煮込んでみました！

味見に全員に少しずつですが

配って味の感想を聞くと？

「美味しいね」「ちょっと硬いね」「私食べてないてーくれね」

などなど様々な意見・感想が飛び交っていましたよ笑

ぜひ作り方が気になった方。

作りたいと思ってくださった方

グルホ三条にぜひ問い合わせてください(*´ω｀*)

お客様のためならラーメン屋にも芋煮屋にも

なんでも屋にもなれちゃう職員なのでした( ^ω^ )

次は何屋さんになろうかな？

明日の本番をまたお楽しみに(*^^*)