はあとふるあたごグループホーム三条

焼きそばモニタリング

共用型DSの女性利用者様。

ご家族から、最近「焼きそばが作れなくなったんだ・・・。

玉菜（キャベツ）炒めになったんだ。」

と、お話がありました。

これは大変・・・。スタッフが立ち上がりました。

本日は焼きそばモニタリングをするぞ！！

焼きそばを作る工程を一つ一つ分解し、モニタリング開始。

できない部分、わからない部分をきちんと把握し、その部分だけを

支援する。

出来上がりました。

ホームではスタッフが支援できますが、家でできる為に

どうすればよいかが今後の課題です。

お味は・・・。

とっても、とっても、とっても美味しかったです！！

ところで、利用者様から「レモンをかけると美味しいのよ」

と、言われスタッフは恐る恐るお味見・・・。

めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！！

「食堂の人から教えてもらったんだて。」

話されていました。

正直、楽しいモニタリングでした。