大葉味噌（紫蘇味噌）

畑の大葉です。

沢山出来ましたので、明日の昼食用に大葉味噌を

午後から作りました。

しその葉をもいで、

職員が茹でて、フードプロセッサーで

みじん切りに・・・。

あとは、調味料をテーブルに並べて、利用者様方で

味付け！！

味見をしながら・・・。

完成！！

明日のお昼は、この味噌で焼きおにぎりです！！