梅ジュース作り（後編）

こんにちは。

グループホーム五泉です。

今回は、前回ご紹介した（前編）の続きをご紹介したいと思います！(^^)/

事前に熱湯消毒をしたビンに梅を入れていきます。

下処理の関係上、梅は凍っていますが、皆さん冷たくて気持ちよさそうです(^^♪

梅を入れた後は、氷砂糖を入れていきます。

余談ですが、氷砂糖は冷たい物と思い込んでいたんです。

見た目が氷に似ていることから氷砂糖というらしいと、お客様がこっそり教えてくださいました(;^ω^)

話が脱線してしまいましたが、氷砂糖を入れたら今度は梅と氷砂糖を交互に入れていきます。

梅を入れ終わったら、あとは待つだけです。

ちなみに、一晩経つと…。

こんなに小さくなりました。

出来上がりが楽しみですね(^_-)-☆

田﨑